بودينج الحليب والعسل هو حلوى إيطالية تقليدية، كريمية وناعمة. تُحضّر بمكونات قليلة، وهي مثالية لتناولها كتحلية أو وجبة خفيفة. تُقدّم مع الفواكه المجمّدة لإضفاء لمسة من الانتعاش.
دع الفواكه تختفي
قم بتخفيف النشا مع الحليب البارد ثم مرره من خلال مصفاة لإزالة أي كتل
ضع الحليب على النار في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر وعندما يسخن اذاب العسل فيه
عند الغليان أخرجه من النار ثم أضف قشر الليمون واسكب الخليط في قوالب البودينج
دعها تبرد وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات
قدّم البودينجات مع الفواكه المجمّدة فوق كل منها
قدر
موقد
قوالب البودينج
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 175.31 |
| الكربوهيدرات (غ) | 44.24 |
| منها سكريات (غ) | 41.35 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 2.09 |
| تخفيضات | 0.02 |
