اتركوا التوت البري وفواكه الغابة المجمدة لتذوب
خففوا النشاء بالحليب البارد ثم صفّوه بمصفاة لإزالة أي تكتلات
ضعوا الحليب على النار في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر، وعندما يسخن أذيبوا فيه العسل
عند الغليان أزيلوه من النار، وأضيفوا قشر الليمون، واسكبوا الخليط في قوالب البودينغ
اتركوه يبرد ثم ضعوه في الثلاجة لمدة 4 ساعات
قدّموا البودينغ مع فواكه الغابة المرشوشة فوق كل واحدة منها
قدر
موقد
قوالب بودينغ
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 175.31 |
| الكربوهيدرات (غ) | 44.24 |
| منها سكريات (غ) | 41.35 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 2.09 |
| تخفيضات | 0.02 |
