كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

لحم الظبي المشوي هو طبق شهّي ولذيذ يحمل إلى المائدة كل نكهة تقاليد الصيد. يُنكَّه فخذ الظبي بالبانسيتا المقرمشة، والزعتر، والسَّنتوريجا، والأوريغانو، ثم يُطهى ببطء في الفرن مع نبيذ أبيض جاف شهي. والنتيجة النهائية لحم طري ولذيذ، مثالي للاستمتاع به في المناسبات الخاصة.






شقّوا لحم الفخذ وادهنوه بشرائح البانسيتا المقطعة إلى عيدان
في وعاء امزجوا كوبًا من الزيت مع ثلاثة أكواب من النبيذ والأعشاب العطرية المفرومة والملح والفلفل
ضعوا اللحم في هذه التتبيلة واتركوه ليتشرب النكهة مغطى وفي مكان بارد لمدة ليلة كاملة على الأقل
ضعوا فخذ الظبي في صينية مدهونة بكمية وفيرة من الزيت واطهوه في فرن مُسخن مسبقًا على 220 درجة لمدة 10 دقائق
اسكبوا التتبيلة في الوعاء، وخفّضوا الحرارة إلى 180 درجة واطبخوا لمدة نحو نصف ساعة مع سقي اللحم كثيرًا بسائل الطهي، وبذلك يبقى نصف ناضج قليلًا
إذا فضلتموه أكثر نضجًا فاتركوه في الفرن 10 دقائق أخرى، لكن لا تطيلوا الطهي أكثر من ذلك لأن اللحم سيقسو
أخرجوه من الفرن وقطّعوا الفخذ إلى شرائح وضعوها في طبق التقديم واسقوها بالصلصة
نبيذ مرافق: Barbaresco DOCG Chianti Classico “Riserva” DOC Nardò Rosso “Riserva” DOC
مقلاة
فرن
يُحفظ في الثلاجة
مثالي للعشاءات الاحتفالية
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 155.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.23 |
| منها السكريات (غ) | 0.23 |
| الدهون (غ) | 9.9 |
| منها المشبعة (غ) | 3.39 |
| البروتينات (غ) | 1.29 |
| الملح (غ) | 0.02 |







