
لحم على طريقة الصياد هو طبق نموذجي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في منطقة توسكانا. إنه طبق رئيسي شهي وغني يعتمد على لحم العجل أو البقر ويُطهى بصلصة أساسها البصل والجزر والكرفس والبقدونس. يُطهى اللحم ببطء ليصبح طريًا ولذيذًا. يتلاءم هذا الطبق تمامًا مع مناسبات مختلفة ويمكن تقديمه مع أطباق جانبية مثل البطاطس أو الخضار المشوية.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.









تُطهى البصلة في الزيت دون أن يتغير لونها، مع إضافة قليل من الماء عند الحاجة؛ ثم تُضاف الخضروات الأخرى والملح والفلفل
ثم تُضاف اللحمة وتُشوح ثم يُضاف الماء ويُترك ليطهى لمدة ساعة ونصف تقريبًا
عندما تنضج اللحمة تُرفع من القدر وتُصفى الخضروات وتُضاف القشدة الحامضة التي خلط فيها ملعقتان كبيرتان من الدقيق وقليل من الماء وربما الملح، ثم يُغلى مرة أخرى
في النهاية تُعاد اللحمة إلى الصلصة الناتجة وتُقدَّم مع كرات الخبز
كرات الخبز: يُعجن خبز أبيض يابس مفتت مع الدقيق والزيت والماء المغلي والملح
تُشكَّل باليد كرات (مثل كرات اللحم لكنها أكبر قليلًا) ثم تُطهى في ماء مغلي مملح
مقلاة
لوح تقطيع
سكين
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
أطباق رئيسية من المطبخ الإيطالي
Italia, Toscana









