
الهامور المخبوز هو طبق سمك رئيسي لذيذ من المطبخ المتوسطي. تعتمد هذه الوصفة على هامور بوزن 1000 غرام، يُطهى في الفرن مع صلصة عطرية من النبيذ الأبيض والليمون والفلفل الأحمر الحار والكبر. والنتيجة طبق بطعم رقيق وحار قليلًا، مثالي لتقديمه في الغداء أو العشاء.







كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
نظّفوا الهامور بعناية، ونزعوا أحشاءه وجففوه.
ضعوا في صينية فرن ثلاث ملاعق من الزيت.
رتّبوا السمكة فيه، مع الملح والفلفل من الداخل والخارج.
ادهنوها بكمية وفيرة من الزيت، واسقوها بكوب من النبيذ الأبيض، ورشّوها بعصير نصف ليمونة مُصفّى بمصفاة.
أدخلوا الوعاء إلى فرن مسخّن مسبقًا إلى 180 درجة واتركوه يطهى لمدة ربع ساعة.
أضيفوا ملعقتين كبيرتين من الكبر الكامل والفلفل الحار المكسّر.
نبيذ مرافقة: Soave “Classico” DOC Bolgheri Bianco DOC Nuragus Di Cagliari DOC
فرن
مقلاة
Italia









| الطاقة (كيلوكالوري) | 77.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.55 |
| منها السكريات (غ) | 0.55 |
| الدهون (غ) | 0.57 |
| منها المشبعة (غ) | 0.13 |
| البروتينات (غ) | 14.69 |
| الألياف (غ) | 0.03 |
| الملح (غ) | 0.07 |