ضعي جميع المكونات ما عدا اللحم في الخلاط وافرميها جيدًا
اسكبيه على اللحم وغطّيه بطبق
اتركيه يتبل في درجة حرارة الغرفة طوال اليوم
جففي الماء الزائد وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات
شكلي من اللحم نقانق صغيرة واطهيها على صفيحة الشواء
قدّميها مع البيض المخفوق
مقلاة
سكين حاد
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 248.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.26 |
| منها سكريات (غ) | 2.03 |
| الدهون (غ) | 19.47 |
| منها مشبعة (غ) | 6.87 |
| بروتين (غ) | 15.25 |
| الألياف (غ) | 0.61 |
| تخفيضات | 0.05 |
