
خنزير بري بالتفاح هو طبق نموذجي من المطبخ التوسكاني. يُنقع الخنزير البري في النبيذ الأحمر ثم يُطهى ببطء مع التفاح والخضروات العطرية. والنتيجة طبق لذيذ وشهي، مثالي لغداء شتوي.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.








في قدر، ذوّبي 30 غ من الزبدة وقلّبي فيها اللحم المقطّع إلى قطع كبيرة
عندما يكتسب لونًا أضيفي بصلة وجزرًا مفرومين جيدًا
حرّكي ورشّي ملعقة كبيرة من الدقيق واتركيه يكتسب لونًا ثم اسكبيه بالنبيذ
أضيفي فص ثوم وورقة غار والملح والفلفل
أحضريه إلى الغليان ثم ضعي الوعاء في فرن مسخّن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة ساعة
قبل نهاية الطهي بقليل رشيه بكأس صغير من البراندي
وفي الأثناء قطّعي التفاح المقشّر إلى قطع صغيرة وقلّبيها في قدر مع الزبدة المتبقية لمدة 10 دقائق
قدّمي اللحم مع صلصة الطهي وتتبيلة التفاح
نبيذ المرافقة: ألتو أديجه كابيرنيه “ريزيرفا” DOC، كارمينانو DOCG، مونتيبولتشانو دابروتسو روسّو “ريزيرفا” DOC
مقلاة
قدر
لوح تقطيع
سكين
طبق نموذجي من المطبخ التوسكاني
Italia, Toscana











| الطاقة (كيلوكالوري) | 159.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.92 |
| منها السكريات (غ) | 0.16 |
| الدهون (غ) | 7.52 |
| منها المشبعة (غ) | 3.54 |
| البروتينات (غ) | 19.57 |
| الألياف (غ) | 0.05 |
| الملح (غ) | 0.05 |