
شنيتسل الباذنجان هي مقبل جانبي لذيذ وخفيف من المطبخ الإيطالي. تُقطَّع الباذنجانات إلى شرائح، تُغطى بفتات الخبز ثم تُقلى للحصول على قرمشة لا تُقاوم. وهي مثالية لتُقدَّم مع طبق رئيسي من اللحم أو السمك أو كطبق مقبلات.












كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
انزعوا من الفلفل العنق والبذور والخيوط البيضاء الداخلية، ثم قطّعوه إلى قطع صغيرة واقلوه قليلًا على نار قوية في قدر مع ملعقة من الزيت وقطعة صغيرة من الزبدة
خففوا بعد ذلك النار، وملّحوا وبهّروا حسب الذوق، وغطوا القدر وواصلوا الطهي لمدة 20 دقيقة
أضيفوا بعد ذلك السكر ورشة من الخل والريحان المفروم واطبخوا لبضع لحظات أخرى
أزيلوا أطراف الباذنجان واغسلوها وقطّعوها إلى شرائح بسمك 1 سم
اغمروها أولًا في البيض المخفوق في وعاء مع الأوريغانو والملح والفلفل ثم في فتات الخبز
اطبخوها بعد ذلك من الجهتين في مقلاة غير لاصقة مع الزيت والزبدة لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية بشكل متساوٍ، ثم جففوها في نهاية الطهي بورق ماص لإزالة الدهون الزائدة
قدّموا الشنيتسل ساخنة جدًا مع الفلفل المحضّر
ولمسة إضافية اخفقوا البيض مع ملعقة كبيرة ممتلئة من البكورينو المبشور
مقلاة
صينية
سكين
Italia










| طاقة (كيلو كالوري) | 33.05 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.14 |
| منها سكريات (غ) | 3.7 |
| الدهون (غ) | 0.78 |
| منها مشبعة (غ) | 0.26 |
| بروتين (غ) | 1.82 |
| الألياف (غ) | 1.93 |
| تخفيضات | 0.02 |