كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

المحار بالحليب هو طبق رئيسي بحري لذيذ من المطبخ الإيطالي. يُطهى المحار في صلصة شهية أساسها الحليب ويُنكه بالبقدونس المفروم. تحضيره سهل وسريع، وهو مثالي لغداء أو عشاء شهي. قدّموه مع شرائح خبز محمصة لمسة مقرمشة!







افركوا المحار بقوة (أو اكشطوه بسكين) تحت الماء الجاري لإزالة كل القشور العالقة، ثم ضعوه على النار في قدر واتركوه حتى تنفتح الصدفتان
أخرجوا الرخويات من الأصداف وضعوها جانبًا
صفّوا السائل المتكوّن أثناء الطهي عبر قطعة قماش رقيقة لإزالة أي أثر للرمل، واحفظوا هذا أيضًا جانبًا
اغسلوا الكراث وقطّعوا الجزء الأبيض إلى حلقات (أما الجزء الأخضر فيُزال)؛ قشّروا البطاطا وقطّعوها إلى مكعبات
ضعوا هذين المكونين في قدر مع الزبدة المتوهجة ودعوهما يتشوحان لبضع دقائق
اغلوا الحليب واسكبوه ببطء فوق الخضار
أضيفوا نصف لتر من الماء المغلي ولب الخبز المفتّت
اتركوه يطهى لمدة 30 دقيقة ثم مرروا كل شيء عبر مصفاة أو آلة هرس الخضار مع جمع الخليط في وعاء الطهي
أضيفوا إلى كريمة الحليب المحار مع سائلها المصفى
اضبطوا الملح والفلفل وأضيفوا البقدونس المفروم وأعيدوا الغليان
في هذه الأثناء حمصوا شرائح الخبز
ثم أزيلوا «المحار بالحليب» عن النار وقدّموه شديد السخونة مع قطع الخبز المحمص
مقلاة
وعاء
سكين
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 120.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.36 |
| منها السكريات (غ) | 1.6 |
| الدهون (غ) | 3.3 |
| منها المشبعة (غ) | 1.11 |
| البروتينات (غ) | 8.79 |
| الألياف (غ) | 0.73 |
| الملح (غ) | 0.2 |







