
المحار بالحليب هو طبق رئيسي بحري لذيذ من المطبخ الإيطالي. يُطهى المحار في صلصة شهية أساسها الحليب ويُنكه بالبقدونس المفروم. تحضيره سهل وسريع، وهو مثالي لغداء أو عشاء شهي. قدّموه مع شرائح خبز محمصة لمسة مقرمشة!








كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
افركوا المحار بقوة (أو اكشطوه بسكين) تحت الماء الجاري لإزالة كل القشور العالقة، ثم ضعوه على النار في قدر واتركوه حتى تنفتح الصدفتان
أخرجوا الرخويات من الأصداف وضعوها جانبًا
صفّوا السائل المتكوّن أثناء الطهي عبر قطعة قماش رقيقة لإزالة أي أثر للرمل، واحفظوا هذا أيضًا جانبًا
اغسلوا الكراث وقطّعوا الجزء الأبيض إلى حلقات (أما الجزء الأخضر فيُزال)؛ قشّروا البطاطا وقطّعوها إلى مكعبات
ضعوا هذين المكونين في قدر مع الزبدة المتوهجة ودعوهما يتشوحان لبضع دقائق
اغلوا الحليب واسكبوه ببطء فوق الخضار
أضيفوا نصف لتر من الماء المغلي ولب الخبز المفتّت
اتركوه يطهى لمدة 30 دقيقة ثم مرروا كل شيء عبر مصفاة أو آلة هرس الخضار مع جمع الخليط في وعاء الطهي
أضيفوا إلى كريمة الحليب المحار مع سائلها المصفى
اضبطوا الملح والفلفل وأضيفوا البقدونس المفروم وأعيدوا الغليان
في هذه الأثناء حمصوا شرائح الخبز
ثم أزيلوا «المحار بالحليب» عن النار وقدّموه شديد السخونة مع قطع الخبز المحمص
مقلاة
وعاء
سكين
Italia










| طاقة (كيلو كالوري) | 122.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.45 |
| منها سكريات (غ) | 1.55 |
| الدهون (غ) | 3.41 |
| منها مشبعة (غ) | 1.15 |
| بروتين (غ) | 9.03 |
| الألياف (غ) | 0.67 |
| تخفيضات | 0.21 |