
المحار على الطريقة الفرنسية هو مقبل لذيذ من أصل فرنسي. تجمع هذه الوصفة بين نكهة المحار وصلصة كريمية أساسها الكريمة والمايونيز والخردل. والنتيجة طبق غني ولذيذ ينسجم تمامًا مع عصير الليمون والبقدونس الطازج. وهو مثالي لبدء عشاء خاص أو لغداء خفيف.

















افركوا المحار بقوة تحت الماء الجاري بفرشاة من ليف النبات لإزالة كل بقايا التراب والطحالب؛ ثم ضعوه في قدر
افرِموا البصل والبقدونس ناعمًا وأضيفوهما إلى المحار
انقلوا الوعاء إلى نار قوية واتركوه حتى تنفتح الصدفتان تلقائيًا بفعل الحرارة
أخرجوا المحار من النار؛ افتحوا الصدفتين وأزيلوا تلك التي لا تحتوي على رخويات
رتبوا الأصداف مع الرخويات في طبق التقديم
صفّوا سائل الطهي المتبقي في القدر عبر قطعة قماش رطبة دقيقة النسج جدًا
ضعوا النبيذ الأبيض في قدر مع الكراث المفروم ناعمًا واتركوه يختزل إلى الثلثين على نار قوية
في هذه المرحلة أضيفوا نصف كوب من سائل المحار وواصلوا الطهي حتى يتبخر نصف الكمية
صفّوا هذا السائل عبر القماش المستخدم سابقًا وامزجوا فيه الكريمة
ضعوا المايونيز في وعاء؛ أضيفوا إليه الخردل والسائل المصفى وعصير الليمون والطرخون المفروم ناعمًا جدًا وحرّكوا بعناية حتى يمتزج الكل تمامًا
اسكبوا الصلصة على المحار وقدّموه فورًا
مقلاة
وعاء
Francia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 181.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.9 |
| منها سكريات (غ) | 0.63 |
| الدهون (غ) | 14.07 |
| منها مشبعة (غ) | 2.14 |
| بروتين (غ) | 8.72 |
| الألياف (غ) | 0.05 |
| تخفيضات | 0.27 |