دجاج على طريقة الشيطان هو طبق بنكهة حارة وشهية. يُتبل الدجاج بصلصة لذيذة من الخردل والفلفل والملح، ثم يُشوى أو يُخبز حتى يصبح بغطاء ذهبي ومقرمش. هذا الطبق مثالي لغداء أو عشاء خاص، وغالبًا ما يُقدَّم مع أطباق جانبية من الخضروات المشوية أو البطاطس المحمصة.
قسّموا الدجاج (الفرخ) إلى نصفين واضغطوه وادهنوه بالخردل والفلفل والملح ثم غلّفوه بقشر الخبز المطحون
ضعوا المقلاة الكبيرة على نار متوسطة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت
ضعوا الدجاج في المقلاة وحمّروه لمدة 5 دقائق ثم غطّوه واتركوه يشوى ببطء لمدة 20 دقيقة
يُقدَّم مع البطاطس والسلطة وصلصة على طريقة الشيطان
شواية
فرشاة مطبخ
وصفة دجاج على طريقة الشيطان أصلها من منطقة لاتسيو في إيطاليا
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 899 |
| الدهون (غ) | 99.9 |
| منها مشبعة (غ) | 14.28 |
