
ضلوع الغنم بالنبيذ طبق لذيذ وعصيري، مثالي لعشاء أنيق أو احتفال خاص. يُطهى لحم الغنم ببطء في مزيج لذيذ من النبيذ الأحمر والتوابل، مما يمنحه مذاقًا فريدًا لا يُقاوم. يكون اللحم طريًا ولذيذًا، وينفصل بسهولة عن العظم. لهذه الوصفة أصول قديمة وتمثل رمزًا حقيقيًا من تراث المطبخ الإيطالي.










في مقلاة مع الزيت وأوراق الميرمية تُحمَّر الضلوع من الجانبين
يُسكب عليها النبيذ ويُترك ليتبخر على نار هادئة لمدة 10 دقائق
تُرفع الضلوع من المقلاة وتوضع على طبق تقديم، ويُضاف الملح والفلفل إلى صلصة الطهي المتبقية في المقلاة وتُسكب فوق الضلوع
تُقدَّم مع خضار مشوية كطبق جانبي (كوسا وباذنجان وفلفل)
مقلاة كبيرة
ملعقة خشبية
ملقط مطبخ
تُحفظ البقايا في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى
ضلوع الغنم بالنبيذ طبق نموذجي من المطبخ الإيطالي، منتشر خصوصًا في مناطق وسط إيطاليا
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 258.7 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.02 |
| منها سكريات (غ) | 0.02 |
| الدهون (غ) | 20.7 |
| منها مشبعة (غ) | 10.07 |
| بروتين (غ) | 16.21 |
| تخفيضات | 0.09 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.