هريس الفاصوليا هو طبق جانبي لذيذ وكريمي، مثالي لمرافقة اللحوم أو الخضروات. أصله غير مؤكد ولكنه شائع جدًا في مختلف المطابخ التقليدية.
غلي الفاصوليا في قدر مغطاة بالماء البارد
إضافة الملح تقريبًا في نهاية الطهي ثم تصفية الفاصوليا ووضعها في قدر مع الزبدة
تتبيل الفاصوليا ثم إضافة الكريمة
طهيها لبضع دقائق وتقديمها كطبق جانبي مع اللحم المسلوق
قدور
خلاط
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 348.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.54 |
| منها سكريات (غ) | 2.87 |
| الدهون (غ) | 16.15 |
| منها مشبعة (غ) | 9.41 |
| بروتين (غ) | 14.77 |
| الألياف (غ) | 10.34 |
| تخفيضات | 0.02 |
