
الفيجوادا هو طبق تقليدي من المطبخ البرازيلي. إنه طبق أول لذيذ قائم على الفاصوليا السوداء ولحم الخنزير، ومُعزَّز بالنقانق واللحم المقدد المدخن. يمنح البصل والثوم والروائح العطرية مثل البقدونس وورق الغار نكهة لا تقاوم. الفيجوادا طبق غني ودسم، مثالي للأشهر الأبرد. وقد نشأت هذه الوصفة في البرازيل وأصبحت مشهورة في جميع أنحاء العالم بفضل طعمها وتقاليدها الطهوية.











كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
انقعوا الفاصوليا طوال الليل في وعاء يحتوي على الكثير من الماء وورقة غار واحدة
واستخدموا الطريقة نفسها مع قطع لحم الخنزير
ثم اسلقوها لمدة نصف ساعة لتلين ولإزالة بعض الدهن
بعد تصفيتها، ضَعُوها في قدر ذي جوانب عالية مع الفاصوليا والنقانق المقطعة إلى قطع صغيرة
غَطّوا بالماء المملح واطبخوا لمدة ساعتين على نار هادئة
في مقلاة، حمّروا الزيت والثوم والبصل واللحم المقدد مع إضافة قليل من مرق الفاصوليا والبقدونس المفروم واسكبوا كل ذلك في الحساء مع التحريك وتركه يطبخ على نار هادئة حتى تصبح الفيجوادا كثيفة وتنضج اللحوم جيدًا
قدّموها في أوعية فخارية مع الصلصة النيئة المحضرة من البصل والبقدونس والثوم والطماطم المفرومة ناعمًا والزيت وعصير الليمون والفلفل الحار المهروس
قدر ضغط
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
Brasile













| طاقة (كيلو كالوري) | 165.86 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.24 |
| منها سكريات (غ) | 1.06 |
| الدهون (غ) | 6.76 |
| منها مشبعة (غ) | 2.3 |
| بروتين (غ) | 9 |
| الألياف (غ) | 7.74 |
| تخفيضات | 0.18 |