
أزهار الكوسا غراتان
أزهار الكوسا غراتان هي طبق جانبي شهيّ من المطبخ الإيطالي. تعتمد هذه الوصفة على استخدام أزهار الكوسا المحشوة بحشوة لذيذة من لحم العجل والجبن، ثم تُغراتن في الفرن. إنها أكلة شهية ولذيذة تتناسب تمامًا مع العديد من الأطباق الرئيسية.
المكونات
- أزهار الكوساحسب الذوق
- لحم عجل

100 g100 g - جبن بارميزان

50 g50 g - بيضحسب الذوق

- بشاميل
1 كوب1 كوب - زبدة

30 g30 g - بقدونس مفرومحسب الذوق
- ملححسب الذوق

- فلفلحسب الذوق
منتجات قابلة للشراء

لحم عجل طازج عضوي 1 كغ (شرائح رقيقة)
1 منتج1 منتج € 24.00
بارميجيانو ريجيانو DOP معتّق 21 شهراً 300 غرام
1 منتج1 منتج € 13.70
تارالي Senatore Cappelli بالشمر، بزيت الزيتون البكر الممتاز والخميرة الطبيعية (خالٍ من الحليب والبيض) - عضوي
1 منتج1 منتج € 3.50
بسكويت الانسجام الطبيعي (من دون سكر أو خميرة أو بيض أو زبدة) - عضوي
1 منتج1 منتج € 4.20
ملح بحري غذائي ناعم من المحيط الأطلسي، 1 كغ - Fior di Loto
1 منتج1 منتج € 3.70
مقلاة حمراء غير لاصقة 1965 Vintage Quarzo Nero
€ 49.80
طقم أواني 7 قطع، 1965 Vintage inox
€ 469.90
Carta Fata - ورق فرن للمحترفين على شكل لفافة بطول 20 مترًا
€ 35.50
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
اخلطوا مع اللحم المفروم البيضة والبارميزان المبشور وقليلًا من البقدونس المفروم، وتبّلوا بالملح والفلفل وامزجوا الحشوة جيدًا
- الخطوة 2 من أصل 5
املأوا أزهار الكوسا، التي تم غسلها وتجفيفها مسبقًا، بقليل من هذا الخليط
- الخطوة 3 من أصل 5
رتّبوها في صينية مدهونة قليلًا بالزبدة وغطّوها بكمية وافرة من البشاميل
- الخطوة 4 من أصل 5
رشّوا السطح بقطع صغيرة من الزبدة، وأدخلوها الفرن عند 220 درجة لمدة نحو 20 دقيقة
- الخطوة 5 من أصل 5
انقلوها إلى طبق التقديم وقدّموها فورًا، وإلا ستلين أزهار الكوسا أكثر من اللازم
اقتراحات
مقلاة
وعاء
مبشرة
قدر
فرن
معلومات عامة
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 193.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.2 |
| منها السكريات (غ) | 2.6 |
| الدهون (غ) | 13.89 |
| منها المشبعة (غ) | 5.66 |
| البروتينات (غ) | 10.94 |
| الألياف (غ) | 0.17 |
| الملح (غ) | 0.09 |
- البروتينات10.94g · 23%
- الكربوهيدرات6.2g · 13%
- الدهون13.89g · 65%
الأسئلة الشائعة
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
