
فوندوة على طريقة فاليه داوستا هي مقبل لذيذ نموذجي لمنطقة فاليه داوستا، في شمال غرب إيطاليا. وهي كريمة من الجبن الذائب تُقدَّم مع قطع خبز محمصة. يعود أصلها إلى عام 1800، ومنذ ذلك الحين أصبحت أحد الأطباق الرمزية في مطبخ فاليه داوستا. تُعد الفوندوة خيارًا ممتازًا لأمسية شتوية مع الصحبة، وتُستمتع بها بهدوء مع كأس من النبيذ الأحمر. وتحضيرها بسيط وسريع.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.



ضعوا 450 غ من جبنة فونتينا فاليه داوستا في قدر عند درجة حرارة الغرفة مع ملعقة من الدقيق، واخلطوا ثم أضيفوا كوبًا من الحليب البارد
اتركوا الخليط يرتاح قليلًا ثم ضعوه على نار متوسطة مع التحريك المستمر بملعقة؛ واطهوه مع الانتباه إلى ألا تغلي الفونتينا
عندما تذوب الفونتينا، ارفعوا القدر عن النار وأضيفوا 4 صفار بيض مع الخفق بمضرب
أعيدوا الخليط إلى النار وواصلوا التحريك حتى تنضج البيض مع الفونتينا
ما إن تصبح الفوندوة مخملية حتى تُقدَّم في أطباق ساخنة جدًا مع شرائح خبز محمّرة بالزبدة
قدر
وعاء
مضرب
سكين
Italia, Valle d'Aosta





| الطاقة (كيلوكالوري) | 258.72 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.55 |
| منها السكريات (غ) | 1.94 |
| الدهون (غ) | 19.1 |
| منها المشبعة (غ) | 12.28 |
| البروتينات (غ) | 18.31 |
| الألياف (غ) | 0.04 |
| الملح (غ) | 1.04 |