كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

فوندوة الجبن طبق نموذجي من المطبخ الإيطالي، أصله من منطقة وادي أوستا. وهي كريمة جبن ذائبة ومطاطية، مثالية لمرافقة قطع الخبز المحمصة أو الخضار.




قطّعوا الجبن إلى شرائح رقيقة جدًا وضعوه في وعاء
أضيفوا مقدارًا كافيًا من الحليب لتغطيته واتركوه يرتاح لمدة أربع أو خمس ساعات
اكسروا البيض، واستبعدوا البياض واحتفظوا بالصفار كلٌّ في نصف قشرة
أذيِبوا الزبدة في قدر صغيرة ذات قاع ثقيل ومستدير، أضيفوا الدقيق وامزجوا، وبعد دقيقة أزيحوا القدر عن النار وأضيفوا فونتينا والحليب
ضعوا القدر الصغيرة في حمام مائي ساخن وابدؤوا بالتحريك بمضرب مع الحفاظ على الماء عند غليان خفيف جدًا
استمروا في التحريك، وعندما تذوب الجبنة تمامًا وتصبح مزيجًا مطاطيًا، أضيفوا الصفار واحدًا تلو الآخر، من دون إضافة التالي قبل أن يمتزج السابق
قدر
موقد
وعاء
مضرب
Italia, Valle d'Aosta
| الطاقة (كيلوكالوري) | 283.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.17 |
| منها السكريات (غ) | 1.74 |
| الدهون (غ) | 23.02 |
| منها المشبعة (غ) | 12.52 |
| البروتينات (غ) | 15.52 |
| الألياف (غ) | 0.03 |
| الملح (غ) | 0.65 |




