
الفوندوة البييمونتية طبق مقبل لذيذ يعتمد على جبن فونتينا المذاب والمرافق بالكمأة البيضاء. هذه اللذّة اختصاص من منطقة بييمونتي، المشهورة بتقليدها الغذائي الغني واللذيذ. الفوندوة البييمونتية مثالية لتُستمتع بها كمقبل أو كطبق رئيسي، وتُقدَّم مع قطع خبز ساندويتش محمصة. تحضير هذا الطبق سهل وسريع، والنتيجة ستكون احتفالًا كريميًا ولذيذًا بالنكهات.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.






قطّعوا الفونتينا إلى مكعبات، واجمعوها في وعاء وغطوها بالحليب
اتركوها تلين لمدة ساعتين على الأقل
في قدر، أذيِبوا الزبدة على حمام مائي، واسكبوا عليها الفونتينا مع الحليب، وامزجوا صفار البيض وواصلوا التحريك حتى تذوب الجبنة تمامًا
اضبطوا الملح باعتدال
اطهوها 5 دقائق إضافية من دون أن يصل الخليط إلى الغليان
اسكبوا في أطباق الفوندو، وانثروا شرائح الكمأة البيضاء، وقدّموها مع مثلثات من خبز الساندويتش المحمص قليلًا
أنواع النبيذ المرافقة: فالّي داوستا بييترو روج DOC، روسّو بيشينو DOC، شيلينتو روسّو DOC
قدر
ملعقة خشبية
وعاء
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
الفوندوة البييمونتية اختصاص نموذجي من منطقة بييمونتي، المشهورة بقوامها الكريمي وطعم الجبن القوي
Italia, Piemonte







| طاقة (كيلو كالوري) | 262.69 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.3 |
| منها سكريات (غ) | 2.04 |
| الدهون (غ) | 21.08 |
| منها مشبعة (غ) | 12.51 |
| بروتين (غ) | 16.07 |
| تخفيضات | 0.82 |