
عجة الهليون طبق جانبي شهي من المطبخ الإيطالي. يمنح الهليون الطازج العجة نكهة لطيفة ومائلة قليلاً إلى المرارة، وتُغنى بالثوم وتُتبل بالملح والفلفل. تُطهى العجة في المقلاة مع زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة جيداً. وهي مثالية للاستمتاع بها ساخنة أو باردة.













أزيلوا الجزء القاسي من الهليون (ويُفضّل البري منه) ثم اشطفوه تحت الماء الجاري وألقوه وهو ما يزال مبللاً في مقلاة صغيرة يذبل فيها مع زيت الزيتون مفروم من الثوم الطازج
دعوه يطهى ببطء من دون أن يتحمر (وإلا فستضيع رائحته التي تكون في أوجها عندما يكون طرياً) ثم اسكبوا في المقلاة البيض المخفوق والمملح بالقدر الكافي: أضيفوا بعد ذلك رشة من الفلفل وحرّكوا
اصنعوا العجة المعتادة بطهوها على الجانبين
مقلاة
وعاء
شوكة
يُحفظ العجة في الثلاجة لمدة أقصاها يومان
Italia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.