Emporion
فوكاتشا بالكاكاو

فوكاتشا بالكاكاو

@emporion

فوكاتشا بالكاكاو حلوى طرية وعطرة، مثالية لوجبة عصر شهية أو للاستمتاع بها مع كوب من الشوكولاتة الساخنة. قوامها الناعم ومزيج نكهاتها يجعلان هذه الفوكاتشا متعة للحواس. تأتي الوصفة الأصلية من منطقة لومبارديا، لكنها محبوبة في أنحاء البلاد كلها.

درجة الصعوبة: متوسط
الطهي: 30 دقيقة
التحضير: 20 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق أبيض 00200
  • سكر
    سكر150
  • كاكاو مرّ60
  • قرفة مطحونة
    قرفة مطحونة1
  • جوزة الطيب1
  • حليب كامل الدسم
    حليب كامل الدسم25
  • خميرة مسحوقة
    خميرة مسحوقة1
  • ملح
    ملح1
  • لدهن قالب الكعكة:
  • زبدة
    زبدةq.b.

منتجات قابلة للشراء

  • قطع شوكولاتة بيضاء بالزعفران والكمكوات والصنوبر 85 غ

    قطع شوكولاتة بيضاء بالزعفران والكمكوات والصنوبر 85 غ

    1 منتج
    10.00
  • مربى التفاح وقشور البرتقال والقرفة العضوية 210 غ

    مربى التفاح وقشور البرتقال والقرفة العضوية 210 غ

    1 منتج
    7.90
  • مونتي فيرونيزي DOP / حليب كامل 300 غ

    مونتي فيرونيزي DOP / حليب كامل 300 غ

    1 منتج
    5.60
  • Tarallini Luce من 9 حبوب قديمة - بدون خميرة - عضوية

    Tarallini Luce من 9 حبوب قديمة - بدون خميرة - عضوية

    1 منتج
    1.20
  • ملح بحري غذائي ناعم من المحيط الأطلسي، 1 كغ - Fior di Loto

    ملح بحري غذائي ناعم من المحيط الأطلسي، 1 كغ - Fior di Loto

    1 منتج
    3.70
  • بسكويت الانسجام الطبيعي (من دون سكر أو خميرة أو بيض أو زبدة) - عضوي

    بسكويت الانسجام الطبيعي (من دون سكر أو خميرة أو بيض أو زبدة) - عضوي

    1 منتج
    4.20
  • Carta Fata - ورق فرن للمحترفين على شكل لفافة بطول 20 مترًا

    Carta Fata - ورق فرن للمحترفين على شكل لفافة بطول 20 مترًا

    35.50
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 5

    اخلطوا جميع المكونات معًا حتى تحصلوا على عجين ناعم ومتماسك

  2. الخطوة 2 من أصل 5

    ادهنوا قالب كعكة بالزبدة ورشّوه بقليل من السكر، ثم اسكبوا العجين واخبزوه في فرن مُسخّن مسبقًا (200 درجة) لمدة نحو 35 دقيقة

  3. الخطوة 3 من أصل 5

    اتركوا الفوكاتشا ترتاح 10 دقائق قبل إخراجها من القالب

  4. الخطوة 4 من أصل 5

    اتركوها تبرد

  5. الخطوة 5 من أصل 5

    وهي مناسبة بشكل خاص لوجبة العصر

اقتراحات

  • قالب كعكة

  • وعاء

  • فرن

معلومات عامة

المنشأ

Italia, Lombardia

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)250.81
الكربوهيدرات (غ)48.09
منها السكريات (غ)26.14
الدهون (غ)4.34
منها المشبعة (غ)2.23
البروتينات (غ)6.42
الألياف (غ)3.27
الملح (غ)0.14
  • البروتينات
    6.42g · 10%
  • الكربوهيدرات
    48.09g · 75%
  • الدهون
    4.34g · 15%

الأسئلة الشائعة