
غالانتينا بالدجاج هي وصفة إيطالية تقليدية. إنها طبق شهي يتكون من صدور دجاج محشوة بالمرتديلا وجبن بارميزان والبيض والفستق. ثم تُطهى الغالانتينا في الفرن وتُقدَّم باردة ومقطعة إلى شرائح. هذا الطبق مثالي للمناسبات الخاصة أو الحفلات، ويمكن الاستمتاع به أيضًا كمقبلات أو طبق رئيسي.
















افرموا صدور الدجاج والمرتديلا معًا في الخلاط ثم اخلطوا معها البيض الكامل
أضيفوا باقي المكونات مع الكثير من الفلفل وتبلوا بالملح وامزجوا مرة أخرى
اضغطوا الخليط في علبة فارغة من النوع المستخدم لزيت البذور؛ يجب أن يصل المستوى إلى 7-8 سنتيمترات من الحافة
ضعوا العلبة المملوءة هكذا في قدر مملوء بالماء البارد بحيث يغطي مستوى الماء مستوى الخليط
اطبخوها في حمام مائي لمدة ساعة ونصف بالضبط محسوبة من اللحظة التي يغلي فيها الماء
صفّوا العلبة وضعوها فورًا مغمورة في ماء بارد حتى تنفصل الغالانتينا عن العلبة؛ اتركوها تبرد
قطّعوها إلى شرائح رفيعة ورتبوا الشرائح في طبق وغطوها بالجيلاتين الغذائي
فرن
لوح تقطيع
سكين
يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
يمكنكِ تقديم غالانتينا بالدجاج مع صلصة الطماطم أو صلصة حارة لإضفاء لمسة إضافية من النكهة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 278.92 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.19 |
| منها سكريات (غ) | 0.19 |
| الدهون (غ) | 18.28 |
| منها مشبعة (غ) | 6.37 |
| بروتين (غ) | 27.79 |
| تخفيضات | 0.19 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.