سلطة الروبيان والخرشوف هي مقبل منعش ولذيذ من المطبخ المتوسطي. يتحد الروبيان الوردي الطازج مع الخرشوف الربيعي من نوع ريفييرا، ما يخلق انسجامًا فريدًا في النكهات. يمنح مرق الكورت-بويون بالخل النبيذي لمسة حمضية وعطرية للتحضير. وتُتبل السلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل المطحون حديثًا. مثالية لغداء صيفي أو كمقبل خفيف.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
أحضري مرق الكورت-بويون إلى الغليان ثم أضيفي الروبيان واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا
صفّيهما وانزعي القشر واحتفظي بالذيول جانبًا
اغسلي الخرشوف في هذه الأثناء وأزيلي الأوراق القاسية والجزء الشائك والتبن
باستخدام سكين حاد، قطّعي قلب الخرشوف إلى شرائح جوليان ووضعيها في ماء مُحمَّض ببضع قطرات من الليمون حتى لا تسود
صفّيها وجففيها في قماش مطبخ نظيف
ضعي ذيول الروبيان والخرشوف على طبق التقديم؛ وتبّلي فورًا بالملح وزيت الزيتون والفلفل وعصير الليمون
اخلطي برفق وقدمي
إنها مقبل ممتاز: فالطعم الحامض قليلًا للخرشوف النيئ يتوازن تمامًا مع الطعم الحلو نسبيًا للروبيان
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 27.31 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.46 |
| منها سكريات (غ) | 0.46 |
| الدهون (غ) | 0.95 |
| منها مشبعة (غ) | 0.16 |
| بروتين (غ) | 4.23 |
| تخفيضات | 0.05 |
