
لفائف العجل بالخردل من كلاسيكيات المطبخ الإيطالي. يُحشى لحم العجل بجبن إمنتال، ويُلف بشرائح من لحم الخنزير المقدد المقرمش ويُطهى في المقلاة. تضيف صلصة الخردل لمسة من الحرارة والنكهة إلى الطبق. إنه طبق سهل التحضير لكن نتيجته لذيذة جدًا.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.







قسّموا جبن الإمنتال إلى أربعة عيدان
اضربوا شرائح العجل وادهنوها جيدًا بالخردل، ثم ضعوا فوقها شريحة من لحم الخنزير المقدد وعصا من الإمنتال، وتبّلوا بالملح والفلفل
لفّوا اللحم واربطوه بخيط المطبخ
ضعوا كل لفافة على ورقة من ورق الخبز (أو الألمنيوم) مدهونة بالزبدة، وأغلقوا الحزم؛ ضعوها على الشبكة واطبخوا في الفرن على 220 درجة لمدة نحو عشرين دقيقة
ضعوا كل حزمة في طبق فردي وقدّموها فورًا ساخنة جدًا
مقلاة
ملعقة صغيرة
احفظوا لفائف العجل بالخردل في الثلاجة بعد لفّها بغشاء بلاستيكي أو وضعها في وعاء محكم الإغلاق. تُستهلك خلال 2-3 أيام.
لفائف العجل بالخردل طبق لذيذ وغني بالنكهة. إنها مثالية لعشاء خاص أو للاحتفال بمناسبة مهمة.
Italia









| الطاقة (كيلوكالوري) | 406.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.65 |
| منها السكريات (غ) | 1.65 |
| الدهون (غ) | 35.97 |
| منها المشبعة (غ) | 14.95 |
| البروتينات (غ) | 19.09 |
| الملح (غ) | 0.23 |