آيس كريم الأماريتو حلوى كريمية وعطرية لذيذة مثالية لأيام الصيف. يُنسب أصله إلى منطقة لومبارديا، المشهورة بإنتاج أماريتو دي سارونو. تتضمن الوصفة استخدام مكونات بسيطة مثل الحليب، والقشدة السائلة، وصفار البيض، والسكر، وبسكويت الأماريتي، وبالطبع أماريتو دي سارونو. يُحضَّر الآيس كريم بخلط جميع المكونات معًا ثم يُبرَّد في آلة صنع الآيس كريم للحصول على قوام كريمي مثالي. استمتعوا به وحده أو قدّموه في كوب صغير مع بسكويت أماريتي مفتت لإضافة قرمشة إضافية.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
يُسكب الحليب والقشدة في قدر، وتوضع على النار حتى تقترب من الغليان ثم تُرفع عن النار.
تُوضع الصفار في وعاء، ويُضاف إليها السكر وتُخفق حتى تصبح رغوية، ثم يُضاف إليها الحليب والقشدة تدريجيًا مع التحريك.
يُسكب الخليط في الوعاء نفسه الذي استُخدم سابقًا للحليب، ويُوضع على النار (أو الأفضل على حمّام مائي) ويُطهى حتى يبدأ غليان خفيف.
ثم تُرفع الكريمة عن النار، وتُصفّى عبر مصفاة وتُترك لتبرد مع التحريك المتكرر.
في هذه الأثناء تُفرم أماريتي ناعمًا حتى تكاد تصبح مسحوقًا، ثم تُضاف إلى الكريمة.
أخيرًا يُضاف أماريتو دي سارونو ويُحرّك بعناية.
يُسكب الخليط في آلة صنع الآيس كريم ويُترك الآيس كريم ليتماسك في المجمّد وفقًا لتعليمات جهازكم.
إذا لم تكن لديكم أجهزة كهربائية ولكنكم ترغبون مع ذلك في تحضير الآيس كريم في المنزل وتريدونه جيد القوام، فستحتاجون إلى اتباع بعض الاحتياطات.
أولًا وقبل كل شيء يجب أن نتذكر أنه بعد إدخال الوعاء (أو الصواني
آلة صنع الآيس كريم
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 222.41 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.99 |
| منها سكريات (غ) | 35.96 |
| الدهون (غ) | 8.21 |
| منها مشبعة (غ) | 4.06 |
| بروتين (غ) | 3.17 |
| الألياف (غ) | 0.45 |
| تخفيضات | 0.04 |
