
الجوتا الترييستينا وصفة متجذرة في التقاليد الغذائية لمدينة ترييستي. وهي مقبل لذيذ قائم على مخلل الملفوف وفاصوليا بورلوتي والبطاطس، ويُغنى بالنكهة القوية للبانسيتا المدخنة. وترتبط أصولها بالمطبخ الريفي، حيث كانت تُستخدم المكونات المحلية لإعداد أطباق مشبعة ولذيذة. واليوم تُقدَّر الجوتا الترييستينا لبساطتها ولذتها، وهي خيار ممتاز لإغناء قائمة الخريف أو الشتاء.















انقع الفاصوليا لمدة 12 ساعة
صفِّها ثم شوّحها مع الزيت والثوم المفروم؛ أضف البانسيتا المقطعة إلى مكعبات والبطاطس المقطعة إلى مكعبات والملح. شوّح الكل لبضع دقائق
أضف الماء واتركه يغلي لمدة 90 دقيقة. وفي وعاء آخر، اسلق مخلل الملفوف مع الكمون وورق الغار، مغطى بالماء الذي يجب أن يتبخر أثناء الطهي. حضّر تشويحة من الزيت والدقيق (داكنة) ثم أضف إليها مخلل الملفوف مع التحريك
اجمع الكل معًا ومرّر نصف الفاصوليا عبر هراسة الخضار
اخلط المكونات واتركها تغلي لمدة 30 دقيقة أخرى
يجب أن تكون الجوتا كثيفة وتُترك لترتاح
في اليوم التالي تكون ألذّ
قدر
مقلاة
سكين
يُحفظ في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام
الجوتا الترييستينا طبق تقليدي من مطبخ ترييستي، ويشتهر بأنه مقبل لذيذ قائم على مخلل الملفوف والفاصوليا والبطاطس.
Italia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 183.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.95 |
| منها سكريات (غ) | 2.52 |
| الدهون (غ) | 0.71 |
| منها مشبعة (غ) | 0.21 |
| بروتين (غ) | 11.37 |
| الألياف (غ) | 8.35 |
| تخفيضات | 0.1 |