كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

كالتسوني بارزي هو نسخة من الكالتسوني الكلاسيكي، ويعود أصله إلى مدينة باري في بوليا. إنه طبق تقليدي من المطبخ البوليزي، يتميز بشكله نصف الهلالي وحشوه اللذيذ القائم على الطماطم الناضجة والريكوتا المملحة والزيتون الأسود والبصل. بفضل مكوناته الطازجة والأصيلة، يمنح كالتسوني بارزي انفجارًا من النكهات المتوسطية في كل لقمة. تحضيره سهل ولا يتطلب سوى بعض المكونات الأساسية، لكن النتيجة النهائية لا تقاوم. دع نفسك تنجذب إلى المذاق الأصيل لهذه التحفة البوليزية.




اسكبي الدقيق على سطح العمل واعجنيه مع الخميرة المذابة في قليل من الماء الفاتر، ورشة ملح، ونصف كوب وفير من الزيت
اعجني العجين وغطّيه بقماش مطبخ واتركيه يختمر لمدة 60 دقيقة
في قدر مع نصف كوب من الزيت، شوّحي بصلة مقطعة شرائح ثم أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة
أضيفي الملح والفلفل والزيتون المنزوعة النوى والمقطعة
اتركي الصلصة تتكاثف. افردي العجين وقطّعيه إلى دوائر. احشيه بالحشوة وأغلقيه على شكل نصف هلال. اقليه في زيت وفير
صفّيه على ورق ماص عندما يصبح ذهبي اللون جيدًا
صينية فرن
وعاء
كأس
سكين
يُحفظ في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى
الكالتسوني البارزي تخصص نموذجي من المطبخ البوليزي، ولا سيما من مدينة باري. له شكل نصف هلال ويُحشى بمكونات مثل الطماطم الناضجة والريكوتا المملحة والزيتون الأسود والبصل. إنه طبق لذيذ وشهي، مثالي لتناوله ساخنًا.
Italia, Puglia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 203.03 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.88 |
| منها السكريات (غ) | 2.06 |
| الدهون (غ) | 5.33 |
| منها المشبعة (غ) | 2.13 |
| البروتينات (غ) | 7.97 |
| الألياف (غ) | 1.6 |
| الملح (غ) | 0.38 |



