
الكانيا شوربة برتغالية تقليدية تعتمد على مرق الدجاج المُعزَّز بالأرز وكبد الدجاج. وهي طبق مغذٍ ومريح، مثالي للأيام الباردة ولتقوية جهاز المناعة. يعود أصلها إلى القرن الخامس عشر وأصبحت من أكثر الشوربات شعبية في البرتغال. تحضيرها بسيط ويتطلب مكونات قليلة. وغالبًا ما تُقدَّم الكانيا كطبق أول، لكنها يمكن أيضًا أن تُتناول كطبق كامل.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.








إنها حساء من الكبد والأرز نموذجي للبرتغال
أحضري مرق دجاجة (عجوزة ودسمة) معطّرًا بأوراق الغار والبصل والثوم وحبوب الفلفل الأسود
أزيلي الرغوة عن المرق أثناء الطهي وصفيه عبر منشفة مبللة لإزالة أكبر قدر ممكن من الدهن
افرمي 500 غ من كبد الدجاج وقلّبيها بسرعة مع قليل من الزيت ثم أضيفي الملح والفلفل
اسكبي الكبد المصفّى في المرق المغلي وأضيفي 300 غ من الأرز المسلوق على حدة
عدّلي الملح وزيّني بالبقدونس المفروم
تبّلي برشة من الزعفران (اختياري) مذابة في قليل من المرق
قدر
ملعقة
سكين
Portogallo










| الطاقة (كيلوكالوري) | 211.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.9 |
| منها السكريات (غ) | 0.16 |
| الدهون (غ) | 3.8 |
| منها المشبعة (غ) | 1.22 |
| البروتينات (غ) | 14.95 |
| الألياف (غ) | 0.19 |
| الملح (غ) | 0.05 |