
كابيليتي الجدة هي من أشهى أطباق التقاليد الإيميليانية. هذه التورتيليني اللذيذة تُحضَّر يدويًا، ومحشوة بلحم بقر مفروم ومغلّفة بعجينة رقيقة. تُطهى في صلصة طماطم لذيذة غنية بالنقانق والكرفس والجزر والبصل الأخضر. نكهتها الأصيلة واللذيذة تجعلها طبقًا لا غنى عنه خلال احتفالات عيد الميلاد.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.






تُطهى الكابيليتي في ماء مملح
يُفرم البصل الأخضر والأوريغانو والجزر والبقدونس وتُوضع لتتشوح في الزيت؛ يُضاف النقانق ولحم البقر المفروم
تُترك لتطهى نحو عشرين دقيقة ثم تُضاف الطماطم
تُطهى لنحو نصف ساعة حتى تصبح الصلصة كثيفة
تُسكب الكابيليتي في الصلصة وتُقدَّم
شوبك
قاطع
مقلاة
تُحفظ في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة 3 أيام كحد أقصى.
كابيليتي الجدة طبق تقليدي من إميليا-رومانيا، ويشيع خصوصًا خلال فترة عيد الميلاد.
Italia







| الطاقة (كيلوكالوري) | 248.52 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.46 |
| منها السكريات (غ) | 1.1 |
| الدهون (غ) | 11.49 |
| منها المشبعة (غ) | 4.82 |
| البروتينات (غ) | 14.56 |
| الألياف (غ) | 0.92 |
| الملح (غ) | 0.46 |