
الكارباتشيو على الطريقة التوسكانية تخصص من المطبخ الإيطالي، وأصله من منطقة توسكانا. تتضمن الوصفة استخدام شرائح رقيقة من لحم البقر، متبلة بعصير الليمون والملح والفلفل وفطر البورسيني وجبن غرانا والبقدونس المفروم. وهو طبق بسيط لكنه لذيذ، مثالي لعشاق اللحم النيئ.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.





لتحضير هذا الطبق شديد الانتعاش والأناقة، يجب أن يُقطع اللحم إلى شرائح رقيقة جدًا كأنه لحم مقدد؛ لذلك إذا أردتم نصيحة فاطلبوا من الجزار أن يقطعه لكم
رتّبوا شرائح اللحم في طبق التقديم ورشّوها بعصير الليمون المخفوق في فنجان مع الملح والفلفل
بعد نصف ساعة، عندما يكون اللحم قد امتص الصلصة، ضعوا فوقه فطر بورسيني نيئًا ومنظفًا جيدًا، وأضيفوا قطعًا أو شرائح من جبن غرانا وخصلات من البقدونس المفروم
قدّموه فورًا، ويمكن إضافة الملح أو زيت الفطر البورسيني حسب الرغبة
سكين حاد
عصّارة حمضيات
لوح تقطيع
يُحفظ في الثلاجة لمدة يوم واحد كحد أقصى.
الكارباتشيو على الطريقة التوسكانية طبق خفيف ومنعش، مثالي كمقبلات أو كطبق أول صيفي.
Italia, Toscana






| طاقة (كيلو كالوري) | 126.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.08 |
| منها سكريات (غ) | 0.04 |
| الدهون (غ) | 4.46 |
| منها مشبعة (غ) | 2.12 |
| بروتين (غ) | 21.03 |
| تخفيضات | 0.18 |