كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

الكاردون مع صلصة باغنا كاودا طبق جانبي تقليدي من بيمونتي، لذيذ جدًا وعطري. باغنا كاودا هي صلصة أساسها الثوم والأنشوجة وزيت الزيتون، تُقدَّم ساخنة مع خضار موسمية مثل الكاردون. تمتزج النكهة القوية للصلصة بشكل مثالي مع الطعم الرقيق للكاردون، مما يجعل هذا الطبق متعة حقيقية للذوق.




يُنظف الكاردون ويُقطع العيدان إلى قطع بطول نحو ثمانية سنتيمترات مع إزالة الألياف
يُسلق في لترين من الماء المملح والمضاف إليه عصير الليمون
يُترك ليغلي بهدوء لمدة نصف ساعة
يُصفى جيدًا ثم يُرتب في طبق فرن مدهون قليلًا بالزبدة
في قدر تُسخن الزبدة وتُترك فصوص الثوم حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ثم تُزال ويُضاف فيليه الأنشوجة المقطعة وتُهرس بالشوكة حتى تصبح كريمة
يُستحلب الخليط بعناية ويُرفع عن النار
تُسكب الكريمة على الكاردون ويُرش السطح بكمية وفيرة من الجبن المبشور
يُوضع في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة نصف ساعة
مقلاة
سكين
يُحفظ ما تبقى في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
باغنا كاودا تخصص طهوي من بيمونتي، خاصة من منطقة أستي
Italia, Piemonte
| الطاقة (كيلوكالوري) | 109.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.68 |
| منها السكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 10.88 |
| منها المشبعة (غ) | 6.32 |
| البروتينات (غ) | 0.63 |
| الألياف (غ) | 1.31 |
| الملح (غ) | 0.02 |




