
الكاردون مع صلصة باغنا كاودا طبق جانبي تقليدي من بيمونتي، لذيذ جدًا وعطري. باغنا كاودا هي صلصة أساسها الثوم والأنشوجة وزيت الزيتون، تُقدَّم ساخنة مع خضار موسمية مثل الكاردون. تمتزج النكهة القوية للصلصة بشكل مثالي مع الطعم الرقيق للكاردون، مما يجعل هذا الطبق متعة حقيقية للذوق.












يُنظف الكاردون ويُقطع العيدان إلى قطع بطول نحو ثمانية سنتيمترات مع إزالة الألياف
يُسلق في لترين من الماء المملح والمضاف إليه عصير الليمون
يُترك ليغلي بهدوء لمدة نصف ساعة
يُصفى جيدًا ثم يُرتب في طبق فرن مدهون قليلًا بالزبدة
في قدر تُسخن الزبدة وتُترك فصوص الثوم حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ثم تُزال ويُضاف فيليه الأنشوجة المقطعة وتُهرس بالشوكة حتى تصبح كريمة
يُستحلب الخليط بعناية ويُرفع عن النار
تُسكب الكريمة على الكاردون ويُرش السطح بكمية وفيرة من الجبن المبشور
يُوضع في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة نصف ساعة
مقلاة
سكين
يُحفظ ما تبقى في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
باغنا كاودا تخصص طهوي من بيمونتي، خاصة من منطقة أستي
Italia, Piemonte
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 109.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.68 |
| منها سكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 10.88 |
| منها مشبعة (غ) | 6.32 |
| بروتين (غ) | 0.63 |
| الألياف (غ) | 1.31 |
| تخفيضات | 0.02 |