
الكارتيلاتي حلوى لذيذة تقليدية من بوليا. وهي شرائط من العجين المقلية، مغطاة بالعسل والسكر ومزيّنة بحبات اليانسون الصغيرة. هذه الحلوى متعة حقيقية للذوق وتحمل معها كل تقاليد وتاريخ هذه المنطقة.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.





حضّروا العجين من نصف كيلوغرام من الدقيق الأبيض، ورشة ملح، ونصف كوب من الزيت، ونبيذ أبيض بقدر كافٍ للحصول على عجين صلب جدًا
افردوه على لوح العجن بواسطة الشوبك حتى يصبح بسماكة العجين المستخدم للّزانيا
اقطعوا الآن بالأداة الدوّارة الخاصة شرائط بعرض نحو 3 سم وطول 20 سم، ولفّوها على نفسها مع الضغط بالأصابع لتشكيل ما يشبه الوردة
عندما تنتهون من تحضير هذه الورود، اتركوها لترتاح 8-10 ساعات ثم اقْلُوها
بعد أن تبرد، اغمسوها في العسل أو في النبيذ المطبوخ، ثم رشّوها بالسكر واليانسون الصغير للزينة
في العسل أو في النبيذ المطبوخ ستُغمَس فقط الكارتيلاتي المخصصة لوجبة اليوم، أما البقية فستُحفظ مقلية فقط لتُحضّر وتُنهى لاحقًا عند الحاجة
شوبك
قاطع عجين
يُحفظ الكارتيلاتي في علبة معدنية أو في وعاء محكم الإغلاق، في مكان بارد وجاف.
الكارتيلاتي حلوى تقليدية من المطبخ البوليي، مثالية لاحتفالات عيد الميلاد.
Italia, Puglia




