الخرشوف المحشو في قدر طبق جانبي لذيذ وشهي. يُحشى الخرشوف بخليط من فتات الخبز وجبن البيكورينو والثوم والبقدونس والأنشوجة المنزوعة العظم. ثم يُطهى في قدر مع الماء وزيت الزيتون وعصير الليمون حتى يصبح طريًا وذهبيًا.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
أزيلوا الأشواك من الخرشوف ونظفوه بقطع جزئه العلوي والأوراق الخارجية الأشد صلابة والسيقان عند القاعدة
باستخدام السكين حاولوا فتح الخرشوف لتكوين تجويف في الداخل
في هذه الأثناء حضّروا الحشوة
اخلطوا فتات الخبز وجبن البيكورينو والأنشوجة المقطعة والثوم المفروم والبقدونس
ثم رطّبوا بالزيت
املؤوا الخرشوف ورتبوها جنبًا إلى جنب داخل قدر مع كوبين من الماء وبضع قطرات من الليمون
أضيفوا المزيد من الزيت واتركوه يطهى على نار منخفضة جدًا لمدة نحو 30 دقيقة
يجب أن يكون القدر مغطى وعليكم الانتظار حتى يتبخر الماء بالكامل قبل إطفاء النار
رتبوا الخرشوف على طبق التقديم وقدموه على المائدة
قدر
سكين
يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
الخرشوف المحشو في قدر طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، منتشر خصوصًا في لاتسيو وكامبانيا.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 361.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.71 |
| منها سكريات (غ) | 3.2 |
| الدهون (غ) | 15.2 |
| منها مشبعة (غ) | 7.47 |
| بروتين (غ) | 17.02 |
| الألياف (غ) | 3.84 |
| تخفيضات | 1.14 |
