
الخرشوف المقلي هو طبق جانبي كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. تُنظف قلوب الخرشوف وتُقطع إلى شرائح رقيقة، ثم تُغمس في البيض المخفوق والدقيق. وأخيرًا تُقلى في زيت زيتون غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. طبق سهل التحضير لكنه ذو نكهة لا تقاوم.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.




توضع أرباع الخرشوف في البيض المخفوق
ثم تُمرر في الدقيق
تُرمى في المقلاة عندما يبدأ الزيت الغزير بالدخان
تُقلّب وتُحمر ثم تُصفى وتُملح وتُقدَّم
مقلاة
سكين
شوكة
يُحفظ الخرشوف المقلي في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
الخرشوف المقلي طبق جانبي لذيذ ومقرمش، مثالي للاستمتاع به في الربيع.
Italia






| الطاقة (كيلوكالوري) | 33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.5 |
| منها السكريات (غ) | 1.9 |
| الدهون (غ) | 0.2 |
| منها المشبعة (غ) | 0.05 |
| البروتينات (غ) | 2.7 |
| الألياف (غ) | 5.5 |
| الملح (غ) | 0.13 |