
الخرشوف والبطاطس المطهوّان هما طبق جانبي لذيذ نموذجي من المطبخ المتوسطي. يمكن تحضير هذا الطبق البسيط والشهي في وقت قصير ويتلاءم تمامًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية. يمنح الخرشوف نكهة فريدة وقوامًا طريًا، بينما تضيف البطاطس لمسة كريمية ومشبعة. إن إضافة الثوم والبقدونس وزيت الزيتون البكر الممتاز والليمون تعزز النكهات وتخلق طبقًا متوازنًا ولذيذًا.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.





يُنظف الخرشوف بإزالة الأوراق الخارجية الأشد صلابة والجزء الشوكي وإذا لزم الأمر الزغب في الوسط
يُقشر بعناية ويُوضع تدريجيًا في وعاء يحتوي على ماء مضاف إليه عصير ليمون لمنع اسوداده
تُقشر البطاطس وتُغسل وتُقطع إلى قطع كبيرة نسبيًا
يُحضَّر مفروم من الثوم بعد إزالة أي برعم منه ومن أوراق البقدونس
يُسكب الزيت في قدر ويُسخّن مع المفروم المحضَّر، وعندما يبدأ في التشويح تُضاف أيضًا قطع الخرشوف المصفاة جيدًا
تُترك لتتحمر ثم تُضاف البطاطس
يُحرَّك ويُملَّح جيدًا حسب الرغبة
لوح تقطيع
سكين
مقلاة
احفظ البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
الخرشوف والبطاطس المطهوّان هما طبق جانبي كلاسيكي من المطبخ المتوسطي.
Italia







| الطاقة (كيلوكالوري) | 37.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.2 |
| منها السكريات (غ) | 4.2 |
| الدهون (غ) | 0.6 |
| منها المشبعة (غ) | 0.11 |
| البروتينات (غ) | 2.3 |
| الألياف (غ) | 3.65 |
| الملح (غ) | 0.01 |