الخضار الغراتان هي طبق جانبي لذيذ وملوّن، مثالي لمرافقة أطباق اللحم أو السمك. تُطهى الخضار في الفرن مع كريمة لذيذة من القشدة والجبن حتى تصبح مقرمشة وذهبية. متعة حقيقية للذوق!
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اغلوا قدرين من الماء المملح
أزيلوا الأوراق الخارجية من الملفوف، واغسلوه وقطّعوه إلى أربعة أجزاء مع إزالة الجزء الصلب من الداخل
قشّروا البطاطس واغسلوها وقطّعوها إلى قطع متساوية
ضعوا الملفوف والبطاطس كلًا على حدة في القدرين من الماء المغلي واتركوهما يطهوان نحو عشرين دقيقة حتى يطروا
في هذه الأثناء نظفوا الجزر واللفت واغسلوهما وقطّعوهما إلى أعواد
ضعوهما في قدر أخرى، وغطّوهما بالماء البارد، ثم ارفعوهما إلى الغليان
صفّوا الخضار وأعيدوها إلى القدر
أضيفوا 50 غ من الزبد وأربع ملاعق كبيرة من الماء ثم اتركوهما يطهيان على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة
ادهنوا صينية فرن بالزبد
رتبوا فيها نصف الملفوف والبطاطس في طبقة متساوية
ثم ضعوا الجزر واللفت في الوسط مع ترك هامش حولها ثم غطّوا بالباقي من الملفوف والبطاطس
انثروا فوق الكل فتات الخبز وجبن البارميزان المبشور وباقي الزبد على شكل رقائق
أدخلوه الفرن واتركوه ليصبح غراتانًا لمدة ثلاثين دقيقة
تعود هذه الوصفة إلى طبق أيرلندي هو "كولكانون" المصنوع من الملفوف وهرس البطاطس
قدر
فرن
مبشرة
عصّارة
يُحفظ الخضار الغراتان في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى.
Italia
وهي اقتصادية ويمكن تقديمها مع شحم الخنزير أو اللحم المقدد المقلي أو شرائح لحم الخنزير أو النقانق
| طاقة (كيلو كالوري) | 122.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.39 |
| منها سكريات (غ) | 2.82 |
| الدهون (غ) | 8.01 |
| منها مشبعة (غ) | 4.67 |
| بروتين (غ) | 2.78 |
| الألياف (غ) | 2.04 |
| تخفيضات | 0.09 |
