
الخضار المقلّبة على الطريقة الصينية هي طبق جانبي بسيط ولذيذ، يتميز بانتعاش الخضار والتباين بين الحلاوة والملوحة. هذا الطبق من كلاسيكيات المطبخ الصيني، ويُحضَّر بسرعة ويمكن تخصيصه حسب الذوق. تُقطَّع الخضار إلى شرائح جوليان ثم تُقلب في المقلاة مع زيت الزيتون وصلصة الصويا ورشة من مشروب الأرز المقطر أو الشيري لإضافة لمسة عطرية. والنتيجة طبق جانبي ملوّن ومقرمش ومليء بالنكهة، مثالي لمرافقة أطباق اللحم أو السمك.





كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
نظفوا الخضار واغسلوها وقطّعوها إلى مكعبات أو شرائح أو حلقات
أحضروا قدرًا كبيرًا من الماء المملح إلى الغليان
أضيفوا الخضار تدريجيًا، بدءًا بتلك التي تحتاج إلى وقت أطول في الطهي (ستحتاج الجزر من خمس إلى ست دقائق، والكوسا ثلاث دقائق، والكرفس دقيقتين، إلخ)
صفّوها جيدًا
سخّنوا الزيت في ووك أو في مقلاة ذات قاع سميك
اقلبوا الخضار فيه لمدة دقيقة أو دقيقتين
أضيفوا الملح و15 سنتيلتر من الماء
واصلوا الطهي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى
اسكبوا الصويا والمشروب الكحولي في المقلاة وحرّكوا بملعقة خشبية
اتركوا المزيج يطهى دقيقة واحدة ثم قدّموه فورًا
مقلاة
Cina





