
الكوتشينو طبق أول لذيذ نموذجي من التقاليد الإيطالية، وأصله من منطقة إميليا-رومانيا. وهو نوع من النقانق المحشوة المصنوعة من لحم الخنزير المنكَّه بالدهن والتوابل. ويُقدَّم تقليديًا خلال فترة عيد الميلاد، لكنه يمكن تناوله في أي وقت من السنة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.




تُنظَّف القشور بإزالة الشعيرات منها وتُقطع مع اللحم والدهن
يُطحن الكل في مفرمة اللحم، ثم في وعاء يُضاف الملح والفلفل والقرنفل وجوزة الطيب
يُخلط الكل مع النبيذ الأبيض
تُؤخذ أمعاء بقريّة وتُغسل بالخل والنبيذ الأبيض ثم تُجفف وتُفرك بالملح والفلفل وتوضع ملفوفة أمام مفرمة اللحم
الآن يُمرَّر الخليط مرة أخرى بإدخاله في الأمعاء
تُربط الأطراف ويُعلَّق الكوتشينو في مكان دافئ حتى يجف ثم يُنقل إلى مكان أكثر برودة
وبعد شهر يكون جاهزًا للطهي
آلة حشو
Italia




| طاقة (كيلو كالوري) | 410.75 |
| الدهون (غ) | 38.88 |
| منها مشبعة (غ) | 13.32 |
| بروتين (غ) | 15.18 |
| تخفيضات | 0.23 |