
الكوتشينو طبق أول لذيذ نموذجي من التقاليد الإيطالية، وأصله من منطقة إميليا-رومانيا. وهو نوع من النقانق المحشوة المصنوعة من لحم الخنزير المنكَّه بالدهن والتوابل. ويُقدَّم تقليديًا خلال فترة عيد الميلاد، لكنه يمكن تناوله في أي وقت من السنة.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.




تُنظَّف القشور بإزالة الشعيرات منها وتُقطع مع اللحم والدهن
يُطحن الكل في مفرمة اللحم، ثم في وعاء يُضاف الملح والفلفل والقرنفل وجوزة الطيب
يُخلط الكل مع النبيذ الأبيض
تُؤخذ أمعاء بقريّة وتُغسل بالخل والنبيذ الأبيض ثم تُجفف وتُفرك بالملح والفلفل وتوضع ملفوفة أمام مفرمة اللحم
الآن يُمرَّر الخليط مرة أخرى بإدخاله في الأمعاء
تُربط الأطراف ويُعلَّق الكوتشينو في مكان دافئ حتى يجف ثم يُنقل إلى مكان أكثر برودة
وبعد شهر يكون جاهزًا للطهي
آلة حشو
Italia




| الطاقة (كيلوكالوري) | 410.75 |
| الدهون (غ) | 38.88 |
| منها المشبعة (غ) | 13.32 |
| البروتينات (غ) | 15.18 |
| الملح (غ) | 0.23 |