


الكروكانتي حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي، بسيطة جدًا لكنها لذيذة للغاية. تُحضَّر من اللوز المحمص والسكر المكرمل، ما يمنحها قوامًا مقرمشًا وطعمًا لا يُقاوم. مثالية للاستمتاع بها وحدها أو مع فنجان قهوة جيد أو كأس من المشروب الكحولي.


كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
قشّري اللوز بعد سلقه في ماء مغلي ثم افرميه؛ ثم ضعيه في فرن خفيف ليجف جيدًا
ضعي السكر على النار ودعيه يذوب مع التحريك بملعقة خشبية حتى يكتسب لونًا أشقر جميلًا كلون حلوى الشعير
عند هذه النقطة أضيفي اللوز وحرّكي حتى يمتزج بالسكر بشكل متجانس: ثم اسكبيه فورًا على سطح العمل الذي كنتِ قد دهنتِه مسبقًا
باستخدام ليمونة، افردي الكروكانتي محاولًة إعطاءه سماكة متساوية: يمكنكِ بعد ذلك تقطيعه إلى معينات أو عيدان
إذا أردتِ تجربة صنع أحد تلك الأطباق من الكروكانتي التي تُرى في واجهات محال الحلويات والمزيّنة بالفواكه المكرملة أو المسكّرة، فعليكِ اختيار قالب على شكل كأس ودهنه
بعد أن ترققي الكروكانتي على الطاولة وهو لا يزال دافئًا، انقليه إلى القالب وحاولي تشكيله عليه
يمكنكِ فصله عندما يبرد تمامًا
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 510 |
| الكربوهيدرات (غ) | 54.55 |
| منها السكريات (غ) | 54.1 |
| الدهون (غ) | 27.65 |
| منها المشبعة (غ) | 2.3 |
| البروتينات (غ) | 11 |
| الألياف (غ) | 6.35 |
| الملح (غ) | 0.01 |