كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
يجب أن تكون جميع مكونات العجين فاترة: ويمكنك عند الحاجة غمر الوعاء الذي ستضعها فيه في ماء ساخن وتجفيفه جيدًا قبل سكب الدقيق فيه
أخرج الزبدة والبيض من الثلاجة مسبقًا بوقت كاف
أذب الخميرة في الحليب الفاتر، أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق واتركه في مكان دافئ حتى ينتفخ المزيج
في الوعاء المُسخّن ضع الدقيق والملح والسكر وامزج
أضف في الوسط البيض والزبدة المليّنة واعمل بالمعلقة الخشبية، ثم اخلط هذا المزيج مع الخميرة المنتفخة جيدًا
اعجن العجين بيديك طويلًا ثم اتركه ليختمر في الوعاء مغطىً بقماش مرشوش بالدقيق في مكان دافئ
(إذا كان الجو باردًا فالأفضل تشغيل الفرن على أقل درجة لمدة 5 دقائق ثم إطفاؤه ووضع الوعاء داخله)
عندما يختمر العجين (قد يستغرق الوقت من 30 دقيقة إلى ساعة) ويتضاعف حجمه، اسكبه على لوح العجن واعجنه بيديك لإخراج الهواء منه
أعده بعد ذلك إلى الوعاء مغطىً واحتفظ به في الثلاجة طوال الليل
في اليوم التالي ادهن قالب الكوجلهوبف بالزبدة ورشه باللوز والرقائق
انقع الزبيب في ماء فاتر لمدة ساعة
ضع العجين في القالب (الذي يجب أن يُملأ حتى ثلثيه) وأضف الزبيب المصفّى: فسيسقط في العجين تدريجيًا أثناء الخميرة
ضعه في فرن فاتر حتى يصل العجين إلى حواف القالب ثم اطهه في فرن متوسط لمدة 45 دقيقة
يكون الكوجلهوبف جاهزًا عندما ينفصل عن جدران القالب
أخرجه حينها من القالب ورشه بسكر البودرة
قالب كوجلهوبف
Austria
| طاقة (كيلو كالوري) | 441.17 |
| الكربوهيدرات (غ) | 55.85 |
| منها سكريات (غ) | 19.16 |
| الدهون (غ) | 22.55 |
| منها مشبعة (غ) | 12.58 |
| بروتين (غ) | 6.41 |
| الألياف (غ) | 1.64 |
| تخفيضات | 0.35 |
