كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
الكوجلهوبف حلوى تقليدية من أوروبا الوسطى، أصلها النمسا. هذه الحلوى الهشة على شكل كعكة حلقية تُغنى بالزبيب واللوز المقطع شرائح. مثالية لتناولها على الإفطار أو كوجبة خفيفة لذيذة!
يجب أن تكون جميع مكونات العجين فاترة: ويمكنك عند الحاجة غمر الوعاء الذي ستضعها فيه في ماء ساخن وتجفيفه جيدًا قبل سكب الدقيق فيه
أخرج الزبدة والبيض من الثلاجة مسبقًا بوقت كاف
أذب الخميرة في الحليب الفاتر، أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق واتركه في مكان دافئ حتى ينتفخ المزيج
في الوعاء المُسخّن ضع الدقيق والملح والسكر وامزج
أضف في الوسط البيض والزبدة المليّنة واعمل بالمعلقة الخشبية، ثم اخلط هذا المزيج مع الخميرة المنتفخة جيدًا
اعجن العجين بيديك طويلًا ثم اتركه ليختمر في الوعاء مغطىً بقماش مرشوش بالدقيق في مكان دافئ
(إذا كان الجو باردًا فالأفضل تشغيل الفرن على أقل درجة لمدة 5 دقائق ثم إطفاؤه ووضع الوعاء داخله)
عندما يختمر العجين (قد يستغرق الوقت من 30 دقيقة إلى ساعة) ويتضاعف حجمه، اسكبه على لوح العجن واعجنه بيديك لإخراج الهواء منه
أعده بعد ذلك إلى الوعاء مغطىً واحتفظ به في الثلاجة طوال الليل
في اليوم التالي ادهن قالب الكوجلهوبف بالزبدة ورشه باللوز والرقائق
انقع الزبيب في ماء فاتر لمدة ساعة
ضع العجين في القالب (الذي يجب أن يُملأ حتى ثلثيه) وأضف الزبيب المصفّى: فسيسقط في العجين تدريجيًا أثناء الخميرة
ضعه في فرن فاتر حتى يصل العجين إلى حواف القالب ثم اطهه في فرن متوسط لمدة 45 دقيقة
يكون الكوجلهوبف جاهزًا عندما ينفصل عن جدران القالب
أخرجه حينها من القالب ورشه بسكر البودرة
قالب كوجلهوبف
Austria
| الطاقة (كيلوكالوري) | 438.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 54.91 |
| منها السكريات (غ) | 19.19 |
| الدهون (غ) | 22.56 |
| منها المشبعة (غ) | 12.58 |
| البروتينات (غ) | 6.59 |
| الألياف (غ) | 1.82 |
| الملح (غ) | 0.05 |
