كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

الكوسا بالخل طبق جانبي لذيذ ومنعش، مثالي للتقديم خلال أشهر الصيف. هي كوسا مقلية ومتبلّة بالخل ومُنكّهة بالثوم والنعناع الطازج. طبق بسيط لكنه غني بالنكهة يبرز المذاق الحلو للكوسا.











نظّفوا الكوسا واغسلوها وجففوها وقطّعوها إلى شرائح بسماكة بضعة مليمترات
رتّبوها على لوح خشبي مغطى بفوطة مطبخ نظيفة وضعوها في الشمس لتجف لبضع ساعات مع تقليبها
ثم اقْلوها في كمية وافرة من الزيت الساخن، ووضعوا كل قطعة عند جاهزيتها على ورقة من ورق المطبخ الممتص
عندما تبرد، رتّبوها على طبقات في وعاء واسع مع تتبيل كل طبقة بالملح والثوم المفروم وأوراق النعناع
غَطّوها بالخل واتركوها ترتاح ساعتين على الأقل قبل التقديم
مقلاة
وعاء
سكين
لوح تقطيع
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
الكوسا بالخل طبق تقليدي من مطبخ نابولي، وهو منتشر بشكل خاص في التقاليد الغذائية في كامبانيا.
Italia, Campania
| الطاقة (كيلوكالوري) | 14.51 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.48 |
| منها السكريات (غ) | 1.38 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها المشبعة (غ) | 0.02 |
| البروتينات (غ) | 1.31 |
| الألياف (غ) | 1.34 |