











نظّفوا الكوسا واغسلوها وجففوها وقطّعوها إلى شرائح بسماكة بضعة مليمترات
رتّبوها على لوح خشبي مغطى بفوطة مطبخ نظيفة وضعوها في الشمس لتجف لبضع ساعات مع تقليبها
ثم اقْلوها في كمية وافرة من الزيت الساخن، ووضعوا كل قطعة عند جاهزيتها على ورقة من ورق المطبخ الممتص
عندما تبرد، رتّبوها على طبقات في وعاء واسع مع تتبيل كل طبقة بالملح والثوم المفروم وأوراق النعناع
غَطّوها بالخل واتركوها ترتاح ساعتين على الأقل قبل التقديم
مقلاة
وعاء
سكين
لوح تقطيع
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
الكوسا بالخل طبق تقليدي من مطبخ نابولي، وهو منتشر بشكل خاص في التقاليد الغذائية في كامبانيا.
Italia, Campania
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 14.51 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.48 |
| منها سكريات (غ) | 1.38 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 1.31 |
| الألياف (غ) | 1.34 |