لحم الضأن بالبقدونس هو طبق لذيذ من التقاليد الإيطالية. يُحضَّر من ضلع ضأن كامل محشو بالثوم والبقدونس وفتات الخبز الطازج، ثم يُطهى في الفرن مع تتبيلة من زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر. النتيجة لحم طري ولذيذ ذو رائحة لا تقاوم. هذا الطبق مثالي لعشاء أنيق أو للاحتفال بمناسبة خاصة.
حضّروا الحشوة.
افرُموا ناعمًا جدًا أو اخلطوا فصوص الثوم الأربعة وفتات الخبز المفتت والبقدونس.
أضيفوا رشة ملح والزبدة ثم اخلطوا جيدًا.
عندما تحصلون على خليط متجانس، ضعوه في الثلاجة مغطى بغلاف بلاستيكي.
رتّبوا قطع الأضلاع في صينية.
ملّحوا وافلفلوا واسكبوا الزيت على شكل خيط.
وزّعوا حولها فصوص الثوم غير المقشّرة والزعتر المغموس في زيت الصينية.
اطبخوها في الفرن على 220 درجة لمدة 15 دقيقة.
أخرجوها من الفرن ووزّعوا على اللحم الحشوة التي ستذوب ببطء.
قدّموه فورًا مع الطبق الجانبي الذي تفضّلونه.
وعاء
مقلاة
فرن
يُحفظ الباقي في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
طبق نموذجي من المطبخ الإيطالي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 287.06 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.7 |
| منها سكريات (غ) | 1.3 |
| الدهون (غ) | 24.03 |
| منها مشبعة (غ) | 12.25 |
| بروتين (غ) | 13.95 |
| الألياف (غ) | 0.55 |
| تخفيضات | 0.13 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
