وصفة كلاسيكية ولذيذة لتحضير اللازانيا من دون لاكتوز، مثالية لمن لديهم عدم تحمّل للاكتوز أو لمن يريدون ببساطة تجربة نسخة من دون منتجات الألبان. لذيذة ومشبعة، وهي مثالية لغداء أو عشاء عائلي.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
حضّروا الراغو: في مقلاة واسعة، قلّبوا الخضروات المشكلة المقطعة إلى قطع مع زيت الزيتون البكر الممتاز.
أضيفوا اللحم المفروم المشكل واتركوه يحمّر، ثم أضيفوا النبيذ الأبيض وتمرادوا صلصة الطماطم. أضيفوا الملح والفلفل وحرّكوا واطهوا لمدة نحو 30 دقيقة
حضّروا البشاميل: في قدر صغير، سخّنوا مشروب الصويا. في قدر صغير آخر، حضّروا روًا من زيت الزيتون البكر الممتاز والدقيق الأبيض.
امزجوا المشروب الساخن مع الرو، وحرّكوا واتركوه يثخن. أضيفوا الملح والفلفل وجوزة الطيب.
ركّبوا اللازانيا: في صينية فرن، اسكبوا مغرفة من الراغو ووزّعوها بالتساوي. ضعوا طبقة من المعكرونة الجافة، وغطّوها بطبقة من البشاميل ورشّوا بارميزان.
واصلوا التناوب بين طبقات المعكرونة والراغو والبشاميل والبارميزان. أنهوا بطبقة من البشاميل والبارميزان.
الطهي في الفرن: غطّوا الصينية بورق الألمنيوم واطهوها في فرن مسخن مسبقًا على 180°م لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا. أزيلوا ورق الألمنيوم واطهوها لمدة 10 دقائق أخرى. قدّموها ساخنة وتمتعوا بها!
مقلاة واسعة
قدر صغير
الثلاجة
اللازانيا الكلاسيكية مثالية عند تقديمها ساخنة مع كأس جيد من النبيذ الأحمر.
Italia, Emilia Romagna
