
العدس المطهو طبق إيطالي تقليدي غني بالنكهة والعناصر الغذائية. يُطهى العدس مع الطماطم والبانسيتا والميرمية والبصل والكرفس والجزر، ما يمنح الطبق مذاقًا لذيذًا. يُستخدم زيت الزيتون والزبدة لجعل الطبق أشهى. هذا الطبق مثالي لغداء شتوي دافئ ومريح.


















اتركوا العدس منقوعًا لبضع ساعات في ماء بارد، وتخلّصوا من الحبات التي تطفو على السطح، ثم صفّوا الباقي واسلقوه لمدة ساعة ونصف تقريبًا
سخّنوا في قدر ملعقتين كبيرتين من الزيت وقطعة من الزبدة، ثم شوّحوا فيها ورقة الميرمية المفتتة مع البانسيتا والجزر والكرفس والبصل المفرومين
أضيفوا لبّ الطماطم، وعدّلوا الملح والفلفل، واطبخوا لمدة ربع ساعة
صفّوا العدس المسلوق وضعوه في قدر التشويح
امزجوا واتركوه يتشرب النكهة لمدة 10 دقائق، ثم انقلوه إلى طبق التقديم وقدموه
نبيذ التقديم: بياتشيه رابوزو DOC، مونتسكودايو روسو DOC، بولّينو DOC
مقلاة
ملعقة
سكين
يمكن حفظ العدس المطهو في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
هذه الوصفة من المطبخ الإيطالي التقليدي، ولا سيما من منطقة لاتسيو.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 139.75 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.98 |
| منها سكريات (غ) | 2.98 |
| الدهون (غ) | 3.29 |
| منها مشبعة (غ) | 0.95 |
| بروتين (غ) | 8.34 |
| الألياف (غ) | 4.67 |
| تخفيضات | 0.02 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.