كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

اللحم الخنزير المطهو بعصير البرتقال طبق رئيسي لذيذ من المطبخ الإيطالي. تُطهى الخاصرة ببطء مع عصير البرتقال والأعشاب العطرية والتوابل، فتكون طرية ولذيذة. يُقدَّم مع سبانخ مشوحة في المقلاة ومرفق بمرق دجاج شهي. مثالي للأيام الشتوية الباردة!





إلى جانب وقت التحضير والطهي، يجب احتساب 12 ساعة لازمة للتتبيلة
كما يجب أن يكون لحم الخاصرة من الخنزير منزوع العظم ومربوطًا مسبقًا
حضّروا التتبيلة: قشّروا الثوم واهرِسوه، اغسلوا البقدونس وجففوه؛ ضعوا جميع مكونات التتبيلة في طبق عميق
أضيفوا اللحم وامزجوا وغطوا واتركوه يتبل لمدة اثنتي عشرة ساعة في الثلاجة
بعد انقضاء هذا الوقت اتركوا اللحم يرتاح في التتبيلة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين أو ثلاث
سخنوا الفرن إلى 170 درجة
صفّوا اللحم واحتفظوا بالتتبيلة
جففوا اللحم بورق ماص
سخنوا الزيت أو الشحم في قدر يمكن إدخاله إلى الفرن وحمّروا اللحم فيه بالتساوي ثم أخرجوه من القدر
أزيلوا الدهن من الصلصة الموجودة في القدر وأضيفوا النبيذ والمرق والتتبيلة المصفاة
أضيفوا الملح والفلفل
أوصلوا إلى الغليان وأعيدوا اللحم إلى القدر وغطوا وأدخلوا إلى الفرن
اتركوه يطهى لمدة ساعة ونصف على الأقل
نظفوا السبانخ وأزيلوا السيقان القاسية
مقلاة
قدر
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 116.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.45 |
| منها السكريات (غ) | 0.71 |
| الدهون (غ) | 5.84 |
| منها المشبعة (غ) | 1.77 |
| البروتينات (غ) | 13.29 |
| الألياف (غ) | 0.73 |
| الملح (غ) | 0.05 |






