مالفاتّي بالسبانخ طبق أول لذيذ قائم على السبانخ والريكوتا. سُمّي «مالفاتّي» لأن شكله غير منتظم ويشبه حبات النوكي الصغيرة. وهو طري وخفيف وغني بالنكهة. تحضيره سهل وسريع، وهو مثالي لغداء أو عشاء شهي.
اسلقي السبانخ ومرريها في آلة هرس الخضار ثم نكهيها بالزبدة وأضيفي صفار البيض والريكوتا وجوزة الطيب والفلفل والملح
شكّلي كرات بحجم الجوز واغمسيها في الطحين ثم ألقِيها في ماء مملح يغلي
عندما تطفو على السطح، صفيها وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ورشي عليها الزبدة وجبن البارميزان ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 10 دقائق
قدر
مقلاة
يُحفظ مالفاتي السبانخ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين إلى 3 أيام كحد أقصى.
مالفاتّي بالسبانخ طبق تقليدي من المطبخ اللومباردي، ويشتهر خصوصًا في منطقة مانتوفا.
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 137.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.31 |
| منها سكريات (غ) | 1.46 |
| الدهون (غ) | 12.27 |
| منها مشبعة (غ) | 7.25 |
| بروتين (غ) | 4.57 |
| الألياف (غ) | 1.27 |
| تخفيضات | 0.08 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
