الميرينغ السويسري حلوى كلاسيكية تتكون من بياض البيض المخفوق حتى الثبات، والسكر الناعم، والسكر البودرة. له قوام خفيف ومقرمش مع مذاق حلو من السكر. يعود أصل الميرينغ السويسري إلى سويسرا، وغالبًا ما يُستخدم كأساس للكيك والحلويات.
اخفق بياض البيض من دون سكر باستخدام مضرب أو خلاط كهربائي
إذا كنت تستخدم الخلاط، ابدأ بخفق بياض البيض بسرعة منخفضة ثم زدها تدريجيًا
استمر في الخفق حتى يصبح البياض ثابتًا جيدًا
عند هذه النقطة أضف السكر الناعم ببطء
وللقيام بذلك، ضع السكر على ورقة نظيفة، اطوِها ثم اسكب السكر في بياض البيض مع الاستمرار في الخفق
من حين لآخر أوقف تدفق السكر لتجنب فقدان بياض البيض لانتفاخه
استمر في خفق الخليط حتى تدمج كل كمية السكر الناعم وتحصل على رغوة بيضاء شديدة التماسك: عند رفع المضرب يجب أن تبقى الرغوة ثابتة
الآن انخل السكر البودرة على ورقة وأضفه إلى الخليط المخفوق مع التحريك حتى يصبح ناعمًا
لا ينبغي أن تواصل الخفق لأن الرغوة قد تفقد تماسكها
انقل الخليط إلى كيس قماشي بفوهة نجمية ووزعه على شكل ورود صغيرة على صينية فرن مغطاة بورقة من ورق الشمع
أدخلها إلى فرن على 100 درجة واتركها تنضج لمدة 3 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح للرطوبة بالخروج
بعد انقضاء الوقت المحدد، اترك الميرينغ يجف لمدة 12 ساعة في الفرن المطفي قبل استعماله
خفاق كهربائي
كيس حلواني
Svizzera
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 392.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 104.68 |
| منها سكريات (غ) | 104.19 |
