شوربة البازلاء الحمراء والبطاطس طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، ويشيع خصوصًا في منطقة أبروتسو. تُحضَّر بمكونات بسيطة لكن بطعم قوي، وهي طبق أول شتوي كلاسيكي يُقدَّر لقوامه الكريمي ونكهة البازلاء الحمراء الريفية.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
تُنقع البازلاء الحمراء في ماء فاتر لمدة 48 ساعة تقريبًا مع تغيير الماء كل 12 ساعة
توضع في ماء بارد مع الثوم وإكليل الجبل والكرفس وملعقة من الزيت وتُغلى
بعد طهي لمدة نحو ساعتين ونصف على نار هادئة، يُضاف الملح والطماطم المكعبة والبطاطس المقطعة
تُترك لتطهى ساعة أخرى أو أكثر
عندما تنضج الشوربة تُقدَّم فوق شرائح خبز وتُتبل بزيت زيتون نيئ ورشة من الفلفل
مقلاة
قدر
سكين
Italia, Abruzzo
| طاقة (كيلو كالوري) | 235.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.34 |
| منها سكريات (غ) | 3.07 |
| الدهون (غ) | 1.03 |
| منها مشبعة (غ) | 0.15 |
| بروتين (غ) | 15.65 |
| الألياف (غ) | 8.57 |
| تخفيضات | 0.11 |
