المستاشيولي هي حلويات تقليدية لذيذة من منطقة كامبانيا، ولا سيما من مدينة نابولي. وهي بسكويت من عجينة محلاة وغنية بالكاكاو ومنكهة بالفانيليا. ويشبه شكلها بسكويتًا صغيرًا ممدودًا، وغالبًا ما تُزيَّن بمربى المشمش اللذيذ. وهي مثالية للاستمتاع بها مع فنجان قهوة أو كتحلية بعد الطعام.
انخلوا الدقيق على لوح العجن واصنعوا منه شكل نافورة
اصنعوا تجويفًا في الوسط وضعوا فيه 300 غ من السكر البودرة ورشة من الخميرة والفانيليا المطحونة
أضيفوا بضع ملاعق من الماء واعجنوا الخليط كله حتى تحصلوا على عجينة متماسكة ومتجانسة؛ اتركوها ترتاح لمدة ربع ساعة
بعد انقضاء هذا الوقت افردوا العجين بالشوبك لتشكيل رقعة غير رقيقة جدًا وقطّعوها إلى شرائط بعرض 10 سم
استخرجوا منها أشكالًا على هيئة مُعينات ثم اعجنوا البقايا وواصلوا بالطريقة نفسها
رتبوا الحلوى في صينية مدهونة بالزيت وامسحوها بقليل من الماء واخبزوها في الفرن على 180 درجة لمدة 8 دقائق مع قلبها في منتصف الطهي
أخرجوها أخيرًا من الفرن واتركوها تبرد
ضعوا في قدر صغير ملعقتين من المربى وملعقة من السكر البودرة ونصفًا من الماء واطبخوا لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى يذوب المربى
في وعاء آخر اخلطوا بقية السكر والجلوكوز ثم أضيفوا الكاكاو تدريجيًا وبعد ذلك اتركوا الخليط يثخن على نار هادئة جدًا
افردوا طبقة رقيقة من التغطية المحضرة بهذه الطريقة على سطح المستاشيولي، ثم شكّلوا فوقها طبقة رقيقة من المربى، وأخيرًا غطّوا كل شيء بطبقة أخرى من التغطية
اتركوا الحلوى لتجف على صينية ثم قدّموها أو احفظوها في علب معدنية
قالب تقطيع على شكل بسكويت ممدود
ورق خبز
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 363.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 89.8 |
| منها سكريات (غ) | 63.77 |
| الدهون (غ) | 0.62 |
| منها مشبعة (غ) | 0.25 |
| بروتين (غ) | 4.38 |
| الألياف (غ) | 1.04 |
| تخفيضات | 0.03 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
