










طريقة التحضير التي نقترحها لا تتضمن فصل بياض البيض عن الصفار، وتؤدي إلى ما يسميه الخبراء "العجينة الفيينية"
يحدث التخمير بشكل طبيعي ومتجانس من دون إضافة خميرة كيميائية، والنتيجة عجينة بقوام طري وخفيف
هذه الوصفة تكفي لقالب كعكة بقطر 26 سم أو لقالبين بقطر 20 سم
زمن الطهي يتراوح بين 30 و35 دقيقة على 190 درجة
يمكن تجميد هذه القواعد من العجين أو لفها بورق الألمنيوم وحفظها في الثلاجة من دون أن تتصلب
في قدر صغير موضوع في حمام مائي اخفقوا بالمضرب البيض الكامل وصفار البيض والسكر حتى تحصلوا على خليط دافئ
من المهم ألا يغلي ماء الحمام المائي أبدًا
أخرجوا الوعاء من الماء وعندما يبرد الخليط اخفقوه مجددًا بالمضرب بالتناوب بحركة دائرية ومن الأعلى إلى الأسفل لكي تنتفخ الكتلة
اخلطوا الدقيق مع النشاء ثم اسكبوهما ببطء على الخليط المنتفخ مع الحرص على الخلط بملعقة مسطحة أو ملعقة خشبية لكي تمتزج المكونات جيدًا
أضيفوا الآن الزبدة المذابة مع الحرص على ألا تكون ساخنة جدًا وببطء شديد
خفاق كهربائي
قالب كعكة
مبشرة
تُحفظ في الثلاجة لمدة 3-4 أيام كحد أقصى
سهلة التحضير، لكنها تتطلب دقة في الخَبز
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 441.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 69.34 |
| منها سكريات (غ) | 38.28 |
| الدهون (غ) | 18.12 |
| منها مشبعة (غ) | 10.48 |
| بروتين (غ) | 4.12 |
| الألياف (غ) | 0.79 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.