كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

البانسيتا المحشوة طبق لذيذ وغني، نموذجي لمنطقة لومبارديا. وهي عبارة عن قطعة كبيرة من البانسيتا محشوة بمزيج شهي من النقانق، ولحم البقر المفروم، ولحم العجل، والبيض المسلوق، والمورتاديلا (أو البروسكيوتو المطهو)، ونقانق الخنزير، والبقدونس، وجبن بارميزان المبشور، والثوم، وإكليل الجبل، والتوابل. يُطهى كل ذلك في الفرن حتى تصبح البانسيتا ذهبية ومقرمشة. البانسيتا المحشوة طبق مثالي لغداء أو عشاء خاص، ويُستمتع به مع كأس جيد من النبيذ الأبيض الجاف.











باستخدام سكين طويلة ذات نصل رفيع اقطعوا البانسيتا بحيث تشكل جيبًا (يمكنكم أن تطلبوا من الجزار تحضيرها لكم) مع الحرص على عدم إحداث ثقوب
حضّروا الآن الحشوة: اخلطوا في وعاء لحم البقر ولحم العجل والنقانق والبقدونس المفروم مع فص ثوم والبارميزان والملح والفلفل والبيضين النيئين كاملين
افردوا نصف الحشوة داخل الجيب مع تسطيحها، وضعوا فوقها شريحة المورتاديلا أو البروسكيوتو، ثم ضعوا فوقها النقانق الطولية بالتوازي مع ترك بعض المسافة بين الواحدة والأخرى
ضعوا في هذا الفراغ البيض المسلوق وغطوا الكل بالحشوة المتبقية
أخيرًا خيطوا فتحة الجيب بغرز متقاربة حتى لا تخرج الحشوة
اربطوا البانسيتا بخيط وأدخلوا تحت الخيط إكليل الجبل والثوم؛ وانثروا على اللحم كمية وافرة من الزيت مع الزبدة المقطعة إلى قطع
فرن
مقلاة
ملعقة خشبية
يُحفظ في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 3 أيام
وصفة نموذجية من منطقة لومبارديا
Italia, Lombardia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 246.08 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.66 |
| منها السكريات (غ) | 0.47 |
| الدهون (غ) | 19.67 |
| منها المشبعة (غ) | 8.85 |
| البروتينات (غ) | 16.43 |
| الألياف (غ) | 0.31 |
| الملح (غ) | 0.83 |










