الباروزو حلوى أبروزية لذيذة تتميّز بشكلها الشبيه بالبرميل وقوامها الطري. ابتكر هذه التحفة الذواقة الأبروزي Luigi D'Amico عام 1920، وأراد بها الاحتفاء بأرضه وتقاليدها. يُحضَّر الباروزو من دقيق الذرة ونشاء البطاطس والسكر والزبدة وشوكولاتة التغطية واللوز المقشور واللوز المر والبيض، ويُخبز حتى تتكوّن قشرة ذهبية. وعند رشه بسكر بودرة، يكون الباروزو مثاليًا للاستمتاع به في أي وقت من اليوم، مع فنجان قهوة أو كأس من الآيس كريم الحرفي.
اسلقوا كل اللوز في ماء مغلي ثم قشّروه وضعوه في هاون واطحنوه حتى يصبح مسحوقًا
أذيبو الزبدة في قدر صغير مع الاحتفاظ بما يلزم لدهن قالب الكعكة
اسكبوا الصفار والسكر في وعاء واخفِقوهما جيدًا حتى يتجانسا، ثم أضيفوا مسحوق اللوز وبعدها بالتناوب ومع نخلهما الدقيق والنشاء
وأخيرًا أضيفوا الزبدة المذابة والمبرّدة
اخفقوا بياض البيض حتى يتماسك وادمجوه برفق في الخليط
اسكبوا الكل في قالب مدهون بالزبدة واخبزوه لمدة 40 دقيقة على 180 درجة
بعد تمام الطهي اتركيه يبرد ثم أخرجوه من القالب
قطّعوا شوكولاتة التغطية، وأذيبوها على نار هادئة جدًا ثم اسكبوها على الحلوى ووزعوها بالتساوي في طبقة رقيقة بواسطة ملعقة مسطحة
ما إن تتماسك التغطية انقلوا الباروزو إلى طبق تقديم وقدّموه
وعاء
قالب على شكل برميل
يُحفظ الباروزو في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
الباروزو حلوى تقليدية من أبروزو، تُحضَّر بدقيق الذرة واللوز.
Italia, Abruzzo
| طاقة (كيلو كالوري) | 500.77 |
| الكربوهيدرات (غ) | 58.94 |
| منها سكريات (غ) | 41.16 |
| الدهون (غ) | 28.34 |
| منها مشبعة (غ) | 13.76 |
| بروتين (غ) | 5.64 |
| الألياف (غ) | 2.52 |
| تخفيضات | 0.03 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
